Aji molido
De amplio consumo para condimentar diferentes preparaciones. Es un gran complemento para realzar sabores
Beneficios:
- Regula la circulación de la sangre y ayuda a las infecciones de las encías y dientes
- Es muy beneficioso para compatir catarros en parte porque sus sustancias promueven a la transpiración y actúan como expectorantes
Usos: para utilizar en toda preparación a la que se le quiera dar picor y carácter. Ideal para condimentar guisos y estofados de carne con agregado de tomates, también para embutidos y adobos para carnes