La almendra guara es una variedad de sabor dulce de forma redondeada y piel color marrón claro. Debido a su garantía de dulce 100%, es ideal para utilizarla como ingrediente en la elaboración de postres, turrón y helados, así como para tostar y freír.  Además, contiene vitaminas, proteínas y minerales que ayudan a mejorar el funcionamiento y la salud de nuestro cuerpo. Como otras clasificaciones de frutos secos, la almendra guara contiene vitaminas E y vitaminas del grupo B, con proteínas, grasas saludables y minerales como: zinc, calcio, fosforo, potasio, esenciales para la nutrición diaria.

Propiedades:  Gracias a sus propiedades nutritivas y componentes como vitaminas, proteínas y minerales, ayuda a:

• Mejorar el sistema cardiovascular: protege considerablemente el funcionamiento del corazón, arterias y venas.
• Prevención de osteoporosis: su alto nivel de calcio que poseen las almendras evita la degeneración ósea.
• Excelente para la diabetes: los frutos secos en particular mantienen el equilibrio en los niveles de azúcar, ayudando a controlar la diabetes.
• Aporta vitaminas: las almendras brindan vitaminas E y vitaminas pertenecientes al grupo B.
• Aporta minerales: como ya lo hemos mencionado antes los frutos secos contienen minerales como: zinc, magnesio, fosforo, calcio y potasio.