Preparación: requiere de una cocción de 10 minutos aproximadamente.

Beneficios: cereal rico en proteínas, hierro, fósforo, manganeso, zinc, fibra y Vitaminas del complejo B. Ideal para el control de  los niveles de azúcar y colesterol en sangre. Colabora al funcionamiento del tránsito intestinal y brinda saciedad.

Usos: Se puede consumir en el desayuno y la merienda, junto con yogurt o leche. Ideal para preparar panqueques, budines y galletitas. Podés preparar tus propias granolas y barritas, mezclando la avena con frutas secas, semillas, coco, frutas deshidratadas, miel, copos y lo que más te guste.