La canela es de sabor intenso, dulce y muy perfumado. Muy valiosa en la cocina como también muy utilizada en la medicina natural.
Usos: Sabor dulce y aroma intenso, utilizada en preparaciones con chocolate, budines, galletas, arroz con leche, compotas, postres con frutas. Incluso se la utiliza en infusiones, para elaborar blends y en coctelería.
