Cebolla deshidratada en escamas. Se rehidrata con agua o caldo a temperatura tibia. Una vez rehidratada, es ideal para agregar a sopas, guisos, para agregar a una carne, a diferentes tipos de salsas, a masa pan o incluso a una ensalada. La cebolla es un ingrediente básico en casi todas nuestras comidas.  Ya sea para sazonar, o como acompañamiento en alguna ensalada ofrece beneficios para la salud

Beneficios: la cebolla tiene propiedades diuréticas, ayuda en caso de edemas e hipertensión. Contiene vitaminas A, B6, C y E. También minerales como el sodio, potasio, hierro y fibra. Es una buena fuente de ácido fólico. Previene el colesterol y los triglicéridos.