Coriandro molido

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Se le da el nombre de coriandro a las semillas del Cilantro.  Se caracterizan por tener un aroma a madera, algo dulce y con un toque cítrico. Su sabor es ligeramente picante, mucho mas fuerte que el perejil en cuanto a sabor y aroma, es penetrante y muy característico. Muy utilizadas para condimentar y aromatizar carnes, pescados, sopas y salsas. Además, posee beneficios para la salud, principalmente para el sistema digestivo.
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Coriandro molido
Se le da el nombre de coriandro a las semillas del Cilantro.
Se caracterizan por tener un aroma a madera, algo dulce y con un toque cítrico. Su sabor es ligeramente picante,
mucho mas fuerte que el perejil en cuanto a sabor y aroma, es penetrante y muy característico.
Propiedades: las semillas de coriandro facilitan la digestión, es un potente antiespasmódico,
y abre el apetito. Además contiene propiedades antibacterianas. Resulta ser un excelente estimulante
del sistema nervioso y presenta propiedades carminativas y aperitivas.
Usos: ideal para condimentar carnes blancas, para preparar vinagretas, aromatizar salsas y sopas.