Es una variedad de dátil dulce, húmedo, tierno y jugoso. Los Dátiles son un fruto que viene de las palmeras datileras. Son un alimento muy energético y nutritivo debido a su alto contenido de azúcares (casi 70%), carbohidratos, hierro, potasio, fósforo y vitaminas. Es muy considerado dentro de alimentos para tratar enfermedades respiratorias, fiebres y fatigas. Como producto, es muy versátil, ya que se consume como snack, en batidos, mermeladas, tortas, helados, etc. Un alimento ideal para niños, como alternativa a dulces convencionales, deportistas, ya que ayuda a recuperar energías después de cualquier actividad física y para amantes de la gastronomía.

Beneficios: Rico en fibras, vitamina A, B, potasio y magnesio. Aporta energía a nivel muscular y cerebral. Ideal para deportistas. Tiene efecto laxante suave y ayuda a regularizar el transito intestinal

Usos / Preparación: Se puede consumir como snack saludable o preparado en mermeladas, budines, tortas, helados, etc. Es muy utilizado para endulzar preparaciones en reemplazo del azúcar refinado.