Los Dátiles son un fruto dulce, húmedo, tierno y jugoso. Son un alimento muy energético y nutritivo debido a su alto contenido de azúcares (casi 70%), carbohidratos, hierro, potasio, fósforo y vitaminas.

Un alimento ideal para niños, como alternativa a dulces convencionales, deportistas, ya que ayuda a recuperar energías después de cualquier actividad física y para amantes de la gastronomía.

Usos: Se puede consumir como snack saludable o preparado en mermeladas, budines, tortas, helados, etc. Es muy utilizado para endulzar preparaciones en reemplazo del azúcar refinado.