El fenogreco o alholva es una semilla que tiene usos culinarios como medicinales.
Usos: por sus propiedades medicinales, se lo toma diluído en agua o leche. También se lo utiliza aplicándolo
sobre la piel o el cuero cabelludo. Es bastante utilizado en la preparación de platos típicos de la dieta mediterránea, al igual que la cúrcuma, para guisos, arroz, sopas, pescados, mariscos, etc.
