Especia de sabor y olor picante, exótico y muy aromático. Su fragancia y sabor únicos provienen de sus aceites naturales.
Usos: se puede utilizar como condimento, para realzar el sabor de las comidas tales como verduras, rellenos, conservas, arroz, salsas, sopas y para adobar carnes. También se puede infusionar para tomar caliente o incorporar a un té clásico. Si bien tiene un sabor picante, es ideal para condimentar jugos tipo limonada o smoothies.
