paprika
También conocido como ají molido paprika, es una especia elaborada con pimientos o morrones rojos secos.
De color rojo-anaranjado y sabor potente, es picante-moderado y muy aromático
Propiedades: es un condimento estimulante que favorece la circulación sanguínea. Antioxidante
Usos: su sabor es picante por lo que es ideal para comidas como guisos y salsas fuertes.
Es excelente para realzar el sabor de platos con pollo, pescados, arroz y pastas. Muy utilizado
también en preparaciones españolas.
