pimentón ahumado
Exquisito pimentón de sabor y aroma ahumado, elaborado a partir de la trituración de pimientos secos.
Usos: es un condimento muy utilizado en la cocina española, ideal para agregar a preparaciones como
empanadas, guisos, carnes, salsas, legumbres, verduras al horno y cremas o dips untables.
También para condimentas papas y batatas al horno, aportando un toque ahumado y picante.
Propiedades: aporta vitamina A, B, K, y betacarotenos. Tiene un gran contenido de hierro, es rico
en potasio, favoreciendo la circulación sanguínea y regulando la presión arterial. Su alto contenido
de zinc facilita la asimilación y el almacenamiento de la insulina, beneficiando el sistema inmunitario
y ayudando a la metabolización de las proteínas. Es rico en antioxidantes, bloqueando la acción de
los radicales libres, y gracias a su contenido de fibra ayuda a regular el colesterol, los triglicéridos
y el tránsito intestinal
