Semillas de eneldo
El eneldo es una hierba aromática que podemos emplear tanto en propósitos culinarios como medicinales. Estas semillas se utilizan como ingrediente para aromatizar vinagres y aceites, también se las suele añadir a pasteles, panes, pescados y platos de arroz. Es muy frecuente en la elaboración de conservas.
Beneficios: Sus infusiones poseen propiedades diuréticas. Combate problemas digestivos.
Usos / Preparación: Se utiliza para marinar carnes y pescados, condimentar ensaladas, guisos, vinagretas y sopas, para resaltar el sabor de las comidas, y también se puede infusionar.
