Trigo burgol grueso x 500grs
El trigo burgol fino es un grano que se obtiene a partir del trigo candeal, el cual es precocido, secado y molido.
Es originario de oriente y muy utilizado en las comidas de Armenia. Tiene un sabor suave almendrado y muy agradable.
Propiedades: es rico en proteínas, fibra y minerales. Al no estar refinado, contiene un bien aporte de fibra, brindando
sensación de saciedad durante más tiempo.
Preparación: cocinar directamente durante 20/30 minutos en agua hirviendo. Se puede utilizar en sopas,
keepes, croquetas, ensaladas, revueltos, hamburguesas, o acompañado con verduras salteadas en woks.
