Yerba Kalena suelta en sus opciones tradicional con palo y despalada. Ambas son yerbas 100% agroecológicas. La agroecología permite generar alimentos sin residuos de agroquímicos, se cuida el medio ambiente, preserva el ecosistema y sobre todo cuida los recursos renovables.

Propiedades: Comparten el mismo proceso de elaboración y producción. Se caracterizan por 12 meses de estacionamiento natural asegurado. No producen acidez, están certificadas Libre de Gluten y se elaboran bajo el sistema de secado Barbacuá. Lo más importante, se elaboran bajo una estricta enseñanza de saberes agroecológicos, sin el agregado de químicos ni conservantes. Lo natural nos hace bien

Yerba tradicional con palo: La yerba mate tradicional de Kalena contiene hojas de yerba mate molidas, polvo propio de las hojas trituradas y palo. Es una yerba mate suave pero con mucho sabor ya que el polvo hace que la bebida infusione y su sabor se intensifique junto con el gusto ahumado del secado barbacuá.

Yerba despalada: La yerba despalada/canchada de Kalena lleva hojas mucho más grandes, es baja en contenido de polvo y se retiran los palos grandes de las ramas, quedando solo los pequeños que sostienen a las hojas de yerba mate. El Sabor es súper suave, ideal para tereré, pero hay quienes prefieren tomar mate con ella por su suavidad y su refinado sabor ahumado.