Coco en escamas
Coco seco en escamas, sin agregado de azúcar.
Propiedades: es rico en fibra, vitaminas E, B1, B3, B5 y B6. También contiene minerales como el hierro, selenio, sodio, calcio, magnesio y fósforo. Es rico en grasas saludables que no son nocivas a la salud. Además contiene ácidos grasos de cadena media capaces de producir energía y favorecer los niveles saludables de colesterol.
Usos: es ideal para agregar a granolas, mix de frutos secos, trufas, budines, tortas, pancakes, postres y muffins. Es una buena opción para postres dulces, aporta un sabor característico a las preparaciones.
