La harina de chía se obtiene de la molienda de las semillas de chía, conservando todos sus beneficios y propiedades.
Es una harina muy rica en fibra y en proteínas y baja en grasas, por lo que aumenta la sensación de saciedad.
Usos: Se puede utilizar como sustituto del huevo o para sustituir otras harinas, como la de trigo.
